Vegetarisch grillen: 10 kreative Rezepte für den fleischlosen Grillgenuss
Vegetarisch grillen liegt voll im Trend – und das zu Recht! Denn Gemüse, Käse, Obst und auch unsere geliebten Burgis Knödel bieten unzählige Möglichkeiten für kreativen Grillgenuss. Ihr sucht neue Inspiration für den nächsten Grillabend? Dann seid ihr hier genau richtig.
Wir zeigen euch 10 einfache und außergewöhnliche Rezepte zum vegetarisch Grillen – von Burrata-Knödelinos über mediterrane Gemüse-Päckchen bis hin zu herzhaften Klößteig-Piroggen. Alle Ideen sind schnell gemacht, absolut alltagstauglich und bringen Abwechslung auf den Grill. Und das Beste: Sie machen nicht nur Vegetarier glücklich!
Vegetarisch grillen mit Knödelinos: Bunte Grillspieße mit Pimentos als Vorspeise
Grillspieße sind echte Klassiker – und in dieser vegetarischen Variante mit unseren feinen Semmel-Knödelinos® und aromatischen Pimentos ein ganz besonderer Genuss. Schnell vorbereitet, hübsch anzusehen und perfekt als Vorspeise oder leichter Snack vom Grill. So macht vegetarisch grillen richtig Spaß!
Zubereitung
- Semmel-Knödelinos® nach Packungsanweisung kochen.
- Pimentos waschen, in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Salz vermengen.
- Anschließend Semmel-Knödelinos® und Pimentos abwechseln auf die Spieße schieben und auf dem Rost grillen, bis alles gut gebräunt ist.
Vegetarisch grillen und richtig satt werden – mit Knödel & Gemüse
Wer denkt, dass vegetarisch grillen nur aus Zucchini und Paprika besteht, hat unsere kreativen Rezepte mit Knödeln und Knödelteig noch nicht probiert! Knödel und Knödelteig sind beim vegetarischen Grillen ein echter Gamechanger, denn sie sparen Arbeit und machen lange satt. Bei diesen Rezepten trifft herzhafte Kartoffelpower auf aromatisches Gemüse und feinen Käse – perfekt für alle, die beim Grillen fleischlos glücklich werden wollen.
Wie wäre es zum Beispiel mit gegrillten Burrata-Knödelinos®, die außen knusprig und innen herrlich cremig sind? Oder mit unseren vegetarischen Piroggen aus Knödelteig, die du ganz nach Geschmack füllen kannst – von mediterranem Gemüse bis zu würzigen Pilzen. Ein echtes Highlight für den Rost sind auch die Kartoffel-Käse-Bällchen vom Grill, serviert mit fruchtiger Tomaten-Salsa. Und für alle, die’s gerne etwas ausgefallener mögen: Der Knödel-Vegi-Tower ist ein bunter Hingucker und schmeckt mindestens genauso gut, wie er aussieht. Trotzdem sind die Hochstapler in wenigen Minuten zubereitet.
Diese Rezepte zeigen: Vegetarisch grillen kann kreativ, unkompliziert und richtig sättigend sein!
Raffiniert vegetarisch grillen – zwei besondere Rezeptideen mit Knödelteig
Du willst beim nächsten Grillabend mit etwas ganz Besonderem überraschen? Dann wirst du diese zwei raffinierten Rezepte lieben! Unsere Tacos aus Knödelteig vom Grill bringen echten Streetfood-Charme auf den Rost – außen knusprig, innen herrlich kartoffelig und nach Lust und Laune mit Gemüse, Käse oder Dips füllbar.
Für Käseliebhaber und Gemüsefans sind die mediterranen Knödelino®-Gemüse-Päckchen ein echtes Highlight. In Alufolie verpackt, verbinden sich hier knackiges Gemüse, aromatische Kräuter und geschmolzener Käse zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis – einfach, aber außergewöhnlich!
Vegetarischer Grillgenuss bis zum Schluss: Sattmacher-Salate & süße Knödelideen
Zu einem gelungenen Grillabend gehören nicht nur Hauptgerichte – auch leckere Beilagen und ein süßer Nachtisch dürfen beim vegetarischen Grillen nicht fehlen. Für Frische auf dem Teller sorgt unser bunter Sommersalat mit Knödelbällchen und fruchtigem Dressing – leicht, sättigend und ein echter Hingucker.
Zum krönenden Abschluss empfehlen wir etwas Süßes vom Grill. Und beim vegetarischen Grillen harmonieren nicht nur Gemüse und Käse toll mit Knödeln auf dem Grill, sondern auch Obst. Unsere gegrillten Knödelinos®-Spieße mit Ananas, Wassermelone oder Trauben bringen fruchtige Leichtigkeit auf den Tisch. Wer es noch verführerischer mag, probiert die Aprikosen-Knödelinos® vom Grill – mit einer Kugel Vanilleeis ein echter Genussmoment!
Ihr sucht noch mehr Rezeptideen oder Tipps rund um die vegetarische Ernährung? Dann stöbert weiter im Knödel Geflüster-Blog und folgt uns auf Instagram, Facebook oder YouTube – dort findet ihr regelmäßig neue Inspirationen – nicht nur für den Grillrost!
