06.02.2019
Mini Knödel Rezepte: Klein, rund und lecker
Unsere kleinsten Knödel, die Knödelinos kommen auf dem Teller groß raus. Erfahre, wie du sie einfach zubereiten kannst und wie sie zum magischen Genuss werden.
23.01.2019
Kartoffelpuffer aus Kloßteig – so klappt’s
Nicht nur Kartoffelpuffer, sondern auch Kroketten oder Pizzateig gelingen mit Kloßteig ruck, zuck. Neben Zubereitungsideen haben wir auch leckere Rezeptinspirationen für dich rund um den Allrounder Kloßteig.
16.01.2019
Was passt zu Knödeln? Sieben Kombinationsmöglichkeiten
Ob herzhaft oder süß, mit Fleisch oder ohne – erfahrt, mit welchen Lebensmitteln ihr Knödel für den vollen Genuss am besten kombinieren könnt. Zusätzlich gibt‘ s Rezeptinspirationen für jeden Geschmack.
19.12.2018
Weihnachtsdesserts einfach unwiderstehlich
Es ist der krönende Abschluss des Festtagsmenüs: das Weihnachtdessert. Erfahre, wie du einfache und zugleich außergewöhnliche Nachspeisen mit Knödeln kreierst.
07.12.2018
„Oh du knödelige“ – stressfreies Weihnachtsmenü
Ein Drei-Gänge-Menü kann einfach und raffiniert zugleich sein: Mit unseren Rezepten und Tipps gelingt euch ein Weihnachtsessen mit knödeligem Wow-Effekt.
28.11.2018
Gala: Die wahre Knödelkartoffel
Die Gala ist eine unserer liebsten Kartoffelsorten. Unser Leiter Kartoffeleinkauf Andre Nadler hat bei Dr. Friedrich Papenhagen, Züchter dieser Sorte, mal genauer nachgehakt, was die Gala für ihn so besonders macht.
08.11.2018
Sieben überraschende Burgis Fakten
Burgis ist der bayerische Knödelspezialist, das ist bekannt. Doch hier geht es jetzt um überraschende Fakten und ein paar Anekdoten aus der Welt des Familienunternehmens.
20.06.2018
Knödel mediterran
Wer gerne italienisch isst, dem sind beim Restaurantbesuch sicherlich auch schon mal Gnocchi untergekommen. Wir zeigen dir, wie du diese schnell und einfach auf den Teller bringst, und präsentieren weitere Ideen für mediterrane Knödelrezepte.
07.05.2018
Die besten Knödelrezepte für die beste Mama
Zu Ehren aller Mütter findet am zweiten Sonntag im Mai der Muttertag statt. Wir haben uns etwas ganz Besonderes für alle Mütter ausgedacht, lies selbst, womit wir dieses Jahr unsere Mütter überraschen.