Knödel Tipps & Tricks

Knödel und Pilze sind ein beliebtes Gericht, das schnell aus wenigen Zutaten gezaubert werden kann: Hier gibt’s leckere Rezepte für Groß und Klein.

Aus Knödelteig lassen sich auch kinderleicht leckere Schupfnudeln zaubern: Hier gibt’s eine genaue Anleitung.

Ob im Topf, Thermomix oder in der Pfanne – hier findet ihr alles rund ums gelingsichere Knödel kochen vom Knödelspezialisten Burgis.

Der neue Ernährungstrend Healthy Hedonism macht Schluss mit strengen Verboten und Vorgaben beim Essen. Gesunder Genuss und Spaß haben nun oberste Priorität.

Es gibt viele gute Gründe, sich beim Einkaufen und Kochen an dem Saisonkalender zu orientieren, denn Obst, Gemüse und Kräuter, die gerade in der Region Saison haben, sind vor allem eines: frisch, gesund und lecker.

Für Überraschung beim Knödelgenuss sorgen verschiedene Füllungen. Ob herzhaft, süß oder vegetarisch – bei der Füllung sind der Fantasie (fast) keine Grenzen gesetzt. Schau mal hier.

Ostern steht vor der Tür und du planst ein Festessen für deine gesamte Familie? Erfahre hier, wie du deine Gäste mit geringem Aufwand an Ostern kulinarisch verwöhnen kannst.

Unsere kleinsten Knödel, die Knödelinos kommen auf dem Teller groß raus. Erfahre, wie du sie einfach zubereiten kannst und wie sie zum magischen Genuss werden.

Nicht nur Kartoffelpuffer, sondern auch Kroketten oder Pizzateig gelingen mit Kloßteig ruck, zuck. Neben Zubereitungsideen haben wir auch leckere Rezeptinspirationen für dich rund um den Allrounder Kloßteig.

Ob herzhaft oder süß, mit Fleisch oder ohne – erfahrt, mit welchen Lebensmitteln ihr Knödel für den vollen Genuss am besten kombinieren könnt. Zusätzlich gibt‘ s Rezeptinspirationen für jeden Geschmack.

Es ist der krönende Abschluss des Festtagsmenüs: das Weihnachtdessert. Erfahre, wie du einfache und zugleich außergewöhnliche Nachspeisen mit Knödeln kreierst.

Ein Drei-Gänge-Menü kann einfach und raffiniert zugleich sein: Mit unseren Rezepten und Tipps gelingt euch ein Weihnachtsessen mit knödeligem Wow-Effekt.