Knödel und Kraut: Beilagen im Mittelpunkt

It´s a match – Knödel und Kraut. Diese Beilagen machen ein Essen erst richtig komplett und sind so lecker, dass sie sogar als Hauptgericht serviert werden können.

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Knödel und Pilze: der Küchen-Klassiker

Knödel und Pilze sind ein beliebtes Gericht, das schnell aus wenigen Zutaten gezaubert werden kann: Hier gibt’s leckere Rezepte für Groß und Klein.

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Schupfnudeln aus Knödelteig: Schnell und einfach selbst gemacht

Aus Knödelteig lassen sich auch kinderleicht leckere Schupfnudeln zaubern: Hier gibt’s eine genaue Anleitung.

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Healthy Hedonism – Genießen erlaubt

Der neue Ernährungstrend Healthy Hedonism macht Schluss mit strengen Verboten und Vorgaben beim Essen. Gesunder Genuss und Spaß haben nun oberste Priorität.

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Saisonale Küche ganzjährig

Es gibt viele gute Gründe, sich beim Einkaufen und Kochen an dem Saisonkalender zu orientieren, denn Obst, Gemüse und Kräuter, die gerade in der Region Saison haben, sind vor allem eines: frisch, gesund und lecker.

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Knödelfüllungen – die inneren Werte zählen

Für Überraschung beim Knödelgenuss sorgen verschiedene Füllungen. Ob herzhaft, süß oder vegetarisch – bei der Füllung sind der Fantasie (fast) keine Grenzen gesetzt. Schau mal hier.

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Was passt zu Knödeln? Sieben Kombinationsmöglichkeiten

Ob herzhaft oder süß, mit Fleisch oder ohne – erfahrt, mit welchen Lebensmitteln ihr Knödel für den vollen Genuss am besten kombinieren könnt. Zusätzlich gibt‘ s Rezeptinspirationen für jeden Geschmack.

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Knödel im Thermomix: Wiesn Spezial mit Videos

Ob süß oder herzhaft – knödelige Wiesn-Schmankerl werden im Thermomix perfekt. Erfahrt, wie ihr Knödel im Thermomix zubereiten könnt und lasst euch von tollen Rezeptvideos inspirieren.

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Knödel grillen: Drei Trends im Video

Knödel gehören 2018 auch auf den Grill. Erfahrt, welche drei Grilltrends es gibt, und holt euch leckere Inspirationen für euren nächsten Grillabend in unserem Video.

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Knödel mediterran

Wer gerne italienisch isst, dem sind beim Restaurantbesuch sicherlich auch schon mal Gnocchi untergekommen. Wir zeigen dir, wie du diese schnell und einfach auf den Teller bringst, und präsentieren weitere Ideen für mediterrane Knödelrezepte.

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Der perfekte Weihnachtsknödel – so gelingt er garantiert

So gelingt der perfekte Weihnachtsknödel. Erfahre unschlagbare Tipps für den vollen Genuss.

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