Ausgefallene Desserts für besondere Momente

Der Knödel steht für herzhaft-deftige Speisen? Nicht nur! Denn neben den zahlreichen leckeren Hauptspeisen lassen sich mit den Knödeln auch himmlisch leckere und ausgefallene Desserts kreieren. Eine Gaumenfreude, die Ihr so bislang noch nicht erlebt habt. Der Geschmack von Knödel in ausgefallenen Nachtisch-Variationen, wie Ihr ihn noch nie probiert habt. Neugierig geworden? Dann haben wir für Euch die einzigartige Zusammenstellung ausgefallener Desserts rund um den beliebten Knödel – eine Sinnesreise für Groß und Klein, für Festtage und Alltag.

Profirezept: Knödeltaler mit Mangosahnekaramell und Nougatschaum
0:20

Profirezept: Ein leckeres Dessert für die Gastronomie, hergestellt mit dem iSi Gourmet Whip.

Knödelinos® mit Bratapfelsoße
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Burgis Mini-Kartoffelknödel süß kombiniert mit einer fruchtig-würzigen Bratapfel-Weihnachtssoße.

Knusprige Schoko-KiBa-Knödel
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Diese süßen Schmankerl sind ein wahr gewordener Traum – eine knusprige Hülle mit einem warmen, schokoladigen Kern.

Süße Kartoffel-Quark-Zipfe
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Ein schnelles, aber sehr raffiniertes Rezept, das wenig Aufwand macht! Und noch dazu ist dieses Gericht wunderbar wandelbar: die süßen Kartoffel-Quark-Zipferl lassen sich auch pikant servieren.

Süße Schupfnudeln mit Glühweinkirschen und Vanilleeis
0:20

Der krönende Abschluss für jedes Festtagsmenü: Schupfnudeln aus Kloßteig zusammen mit Glühweinkirschen und Vanilleeis.

Süßer Grieche-Pop
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Ein Stück Griechenland am Stiel – dieses Mal nicht in Form von einem Eis, sondern als Knödel-Pop!

Brezenknödel French Toast mit Himbeersahne
0:45

Diese Herzchen aus Brezenknödel sind nicht nur optisch ein echter Hingucker. Auch geschmacklich versüßen sie einem den Tag.

Zimtknödel mit Rotweinpflaumen und Mandelknusper
01:00

Süße Pflaumen, die perfekt mit dem kartoffeligen Geschmack der Knödel harmonieren. Gepaart mit Zimt, Zucker und Butter eine unschlagbare Kombi.

Zimtige Pflaumenknödel mit Vanillesauce
0:40

Kann ein Knödel Sünde sein? – Bei dieser süßen Version mit gesunden Pflaumen bestimmt nicht!

Glühweinknödelinos
1:15

Unsere Glühweinknödelinos passen perfekt in die Winterzeit. Mit dem enthaltenen Zimt und Sternanis wird einem gleich ganz warm ums Herz.

Anis-Spitzbuben aus Kloßteig
0:20

Klassische Weihnachtsplätzchen aus Kloßteig mit würzigem Anis.

Obst und Knödel? Das geht mit unseren ausgefallenen Nachtisch-Ideen

Etwas eigentlich Herzhaftes mit etwas unwiderstehlich Süßem kombiniert? Das ergibt ein ausgefallenes Dessert, das die verführerische Süße der Frucht mit der locker-leichten Herzhaftigkeit des Knödels verbindet und die Sinne damit auf eine neue Entdeckungsreise der geschmacklichen Vielfalt schickt. So ausgefallen die Rezepte hierfür sind, so klein halten wir den Aufwand für Euch. Denn mit dem fertigen Knödelteig ist der kleine runde Teiggenuss im Handumdrehen fertig, gelingt garantiert und wird auch in einer ausgefallenen Dessert-Kreation eine gute Figur machen.

Ein Hauch Wein oder Glühwein für die Festtage im ganzen Jahr – noch mehr ausgefallene Desserts

Wem es bis hierhin noch nicht ausgefallen genug ist, für all jene treiben wir das Knödelerlebnis auf die nächst höhere Geschmacks-Stufe. Hierfür kombinieren wir unsere ausgefallenen Nachtisch-Rezepte, bei denen sich alles um den Knödel dreht, mit Wein oder Glühwein und verleihen der Freude der Nachspeisen eine Extranote. Diese ausgefallenen Desserts sind auch eine willkommene Abwechslung an Festtagen, die definitiv in den Köpfen bleiben wird. Entsprechend zur Jahreszeit lassen sich hier auch tolle Gewürze in das Dessert einbinden. Kombiniert mit Zimt und Glühwein wird aus einem einfachen Knödel ein Weihnachts-Knödel der Extraklasse. Ganz egal ob nackig oder in Soße, mit der besonderen Würze oder einfach gehalten, ein Knödel auf dem Nachttisch-Teller sorgt immer für das gewisse Etwas. Ausprobieren, erleben und den Geschmack nie wieder vergessen – das ist die ganze Knödel-Vielfalt in ausgefallenen Nachtisch-Ideen.