Juradistl-Lammrücken mit Senf-Kräuterkruste
0:45

Ein außergewöhnliches Gourmet-Essen mit regionalem Juradistl-Lamm.

Spinatknödel mit Pfifferlingsragout
0:30

Pfifferlinge und Spinatknödel – eine klassische und richtig guade Kombination!

Zimtige Pflaumenknödel mit Vanillesauce
0:40

Kann ein Knödel Sünde sein? – Bei dieser süßen Version mit gesunden Pflaumen bestimmt nicht!

Gefüllter Knödel mit Koriandermöhren & Backpflaumen
0:45

Sieht aus wie ein ganz normaler Knödel: im Innern aber ist er ganz besonders – lecker.

Juradistl-Lammschäuferl mit Wurzelgemüse und Kartoffelknödel
2:00

Ein besonderes Schmankerl mit dem regionalem Juradistl-Lamm.

Spinatknödel mit Kürbisgemüseragout
0:35

So schmeckt der Spätsommer und Herbst: mit Kürbis, Zucchini und Spinatknödel!

Vegane Knödel mit Räuchertofu in Champignon-Rahm-Soße
0:30

Vegane Knödel, ganz einfach und lecker saftig mit Champignons und Tofu.

Bunter Herbstknödel mit Kürbis, Parmesan & Salbeibutter
1:30

Das perfekte Gericht nach einem ausgiebigen Herbstspaziergang sind diese Knödel. Gefüllt mit Kürbis und Parmesan werden sie mit einer leckeren Salbeibutter zu einem Gaumenschmaus der Extraklasse.

Brezenknödelcarpaccio
1:30

Die italienische Vorspeise in der bayerischen Variante – Brezenknödel, Pfifferlinge und Tafelspitz: einfach ein Genuss!

Profirezept: Warmer Schokomousse-Knödel
0:20

Ein süßes Profirezept für Köche mit Verwendung des iSi Gourmet Whips.