Erfahre, warum die Kartoffel besonders wertvoll fürs Klima ist und wie ein klimafreundlicher Teller im Alltag aussehen kann.
24 Mai 2022
Klimaknödel: So gelingt Nachhaltigkeit auf dem Teller
Weiterlesen
Blog
Beiträge
Jetzt wird's lecker! Entdecke die originale Knödelvielfalt vom Knödelspezialisten Burgis. Ob frisch oder tiefgekühlt: Burgis hat den bayerischsten aller Knödel - gelingsicher, rund und regional.
12 Mai 2022
Lecker und gesund: Frühlingsrezepte und Ernährungswissen
Von Erdbeeren bis Zuckerschoten – hier gibt köstliche Frühlingsrezepte und Ernährungswissen über die Saisonhighlights.
20 April 2022
Beilagen ohne Fett – runder, gesunder Genuss jenseits der Fritteuse
In diesem Beitrag nehmen wir den Nährstoff Fett unter die Lupe und zeigen euch, wie viel in welcher Beilage steckt. Ihr erfahrt auch, wie viel Fett in eine ausgewogene Ernährung gehört und welches Fett unbedingt gemieden werden sollte.
31 März 2022
Rezepte zu Ostern – die besten Ideen fürs Fest
Von klassisch mit Lamm, über raffinierte Gerichte mit Spargel bis zu ausgefallenen Grill-Rezepten – hier gibt es köstliche Osterrezepte für jeden Geschmack.
19 Februar 2022
Genussvoller Kompromiss: Das Wichtigste zum Flexitarismus
Wir klären in diesem Beitrag, was genau die flexitarische Ernährung auszeichnet, ob Flexitarier wirklich gesund essen und welche Rezepte für sie geeignet sind.
19 Dezember 2021
Weihnachtsessen: Der ultimative Guide vom Knödelspezialisten
Hier kommen die besten Rezepte, Tipps und Tricks für ein gelungenes Festessen.
27 November 2021
Ausgefallene Raclette Ideen: Die besten Tipps für leckere Pfännchen
Es geht heiß her: Mit diesen Inspirationen werden neue kulinarische Akzente beim Festessen gesetzt.
28 Oktober 2021
Timo Burger über 50 Jahre Knödelliebe
50 Jahre Knödelliebe – zu diesem besonderen Jubiläum machen wir gemeinsam mit Geschäftsführer Timo Burger eine kleine Zeitreise mit den wichtigsten Highlights und Meilensteinen.
5 Oktober 2021
Köstliche Ofengerichte, die sich (fast) von selbst zubereiten
Hier kommen die besten Tipps und Rezepte für besondere Ofengerichte – von Auflauf bis Smashed-Knödelinos.
23 September 2021
Die leckersten Herbstrezepte: Saisonale Gerichte für Genießer
So schmeckt der Herbst: In diesem Beitrag gibt es Wohlfühlgerichte mit saisonalen Zutaten für die goldene Jahreszeit.
2 September 2021
Kochen mit Kindern: Die leckersten Rezepte und praktische Tipps
In diesem Beitrag zeigen wir die besten Rezepte, Tipps und Tricks, wie das Kochen mit Kindern wunderbar gelingt.
13 August 2021
So leben wir Biodiversität
Von Fledermausnistkästen, über Dachbegrünung bis zu Sandmagerrasen – hier berichten wir, was wir rund um das Thema Biodiversität tun.